מדריך l פסטה

רעבים? לא יודעים מה לבשל? בואו למצוא את המתכונים הכי שווים!
שלח תגובה
PilpelHarif
דרגה 1
דרגה 1
הודעות: 26
הצטרף: 29 מאי 2019, 14:50

מדריך l פסטה

#1

שליחה על ידי PilpelHarif » 06 פברואר 2020, 18:02

היי!
אז בעצם..
החלטתי להכין מדריך על פסטה, נתחיל בסוג הכי קל שיש ואז אתן רעיונות לרטבים.
בעצם חלקכם יודעים כבר אבל יש הרבה שלא, אז...
נתחיל!
  • רמת הכנה - קל
  • זמן הכנה - פסטה עצמה - 10 דקות (+-). רוטב - אכתוב למטה, בהוראות לרוטב.
  • המתכון - פרווה, יש תוספות מסוימות שיהפכו את זה לחלבי.
המצרכים הם: ( + הכלים הדרושים)
לפסטה:
1. שקית פסטה (בכל סוג שתירצו; צינורות, צדפים, וכל הסוגים שתרצו.
2.סיר בישול בגודל שיתאים (לא קטן מידי ולא גדול מידי.)
3. קומקום בשביל להרתיח מים.
לרוטב:
1. סיר קטן לבישול ( לא גדול מידי - סיר שיתאים לרוטב.)
2. רוטב עצמו, אפשרויות:
  • רוטב עגבניות שאפשר למצוא בכל סופר.
    [+] המצלה לרוטב, כמובן שיש עוד מלאא סוגים
    תמונה


    אופן הכנה: (החלק הכי כיף!)
    פסטה -
    1. לוקחים קומקום, ממלאים אותו במים עד הסוף ומחכים עד שהמים ירתחו.
    2. מכניסים את המים לסיר הפסטה, מדליקים אש גבוהה ומחכים עד שהמים ירתחו בסיר, כלומר: ברגע שיש מלא בועות סימן שהם רתחו.
    3. אחרי שהמים רתחו בסיר לוקחים את הפסטה שבחרנו, ומכניסים שקית שלמה (מומלץ, אחרת תהיה כמות קטנה) לתוך הסיר עם המים.
    4. לוקחים שעון, סטופר, או כל דבר אחר, ותעשו ככה: תהפכו את חבילת הפסטה ותמצאו מאחורה זמן הכנה - מכיוון שלכל פסטה יש זמן הכנה שונה. לדוגמא כתוב לי 11 דקות - זה רק מאז שהפסטה נכנסה לתוך הסיר. מפעילים את השעון לזמן שכתוב, ומבשלים את הפסטה בלי מכסה, מידי פעם מערבבים.
    5.לאחר שעבר הזמן שנדרש, לוקחים מסננת ושופכים את כל הפסטה עם המים לתוכה.
    6.לאחר ששפכנו את המים נשארו במסננת רק הפסטות. מעבירים את הפסטות בחזרה לסיר, הפעם בלי המים.
    הרוטב! -
    1. לוקחים את הרוטב שבחרנו, ושופכים את תכולתו לתוך סיר הרוטב.
    2. מדליקים אש נמוכה, ומבשלים עם מכסה סגור למחצה.
    3. מחכים 2-3 דקות עד שהרוטב יתחמם, וסיימתם!

    לגבי הרטבים, אם אתם רוצים רעיונות לרטבים אחרים, פלוס רטבים שאפשר להכין לבד (לא קנוי) אשמח שתפנו אליי ואעזור לכם :)

holaXDD
דרגה 19
דרגה 19
הודעות: 1212
הצטרף: 21 אוגוסט 2019, 18:04
מין: נקבה

#2

שליחה על ידי holaXDD » 07 פברואר 2020, 19:48

מגניב! תודה :)
תמונה
[+] עם השווים
תמונה
אם אתם עוד לא כאן, למה אתם מחכים? פנו אליי באתר ונצטלם

שלח תגובה

חזור אל “מדריכי אוכל ומתכונים”